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カカオの香りが豊かで、甘すぎず、軽い食感のビターチョコミニクロワッサンです。

mamapan ビターチョコミニクロワッサン

解凍→発酵→焼成で、お手軽におやつが作れます。

ビターチョコミニクロワッサン

ビターの香りがよく、甘すぎないのでついつい何個も食べてしまいます!お子様でも大人の方でも美味しくいただけます。

解凍→発酵→焼成で、お手軽におやつが作れます。
甘党の方は、濃い砂糖水を煮つめて刷毛でぬって下さい。 少し洋酒を入れると風味が増します。

食べ方

※室温の場合(15~30℃)約1~2時間、冷蔵庫の場合(0℃)約12時間以上解凍後、温度32℃湿度75%で75分ほど発酵し、温めたオーブンに入れ、約220℃で10分ほど焼き上げてお召し上がりください。(お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。)

ビターチョコミニクロワッサン